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Prato Mezze Mediterrâneo

Prep Time20 minsTotal Time20 mins

Um prato de mezze é um jantar fácil, divertido e familiar! Use os ingredientes listados como ponto de partida, com espaço para troca por outros molhos, vegetais ou frutas, dependendo da estação e do que você tiver em mãos.

Mediterranean-Mezze-Platter

 ½ Xícara de Kalamata ou outras azeitonas saborosas
 ½ Xícara de iogurte grego puro mexido com uma pitada de sal e um fio de azeite
 1 Xícara de homus (feito em casa ou comprado em loja)
 1 Xícara de Easy Muhammara
  de um pepino inglês, fatiado
 1 Xícara de tomate cereja
 1 cenoura grande, cortada em fatias na diagonal
 Um pequeno cacho de uvas
 4 fatias de queijo feta, partido em pedaços, ligeiramente regado com azeite e uma pitada de ervas
 3 pães pita, cortados, passados levemente com azeite de oliva e aquecidos no forno
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Monte o prato mezze:

Prepare uma travessa grande ou uma tábua de corte generosa. Coloque as azeitonas, o iogurte, o homus e a muhammara em pratos pequenos e acrescente ao prato. Arrume o pepino, o tomate, a cenoura, a uva e o queijo feta na travessa. Preencha com a pita quente antes de servir.